Máy bắn màu cà phê

Video Máy bắn màu cà phê

Máy bắn màu cà phê WESORT đến từ Thụy Điển với độ chính xác và hiệu quả tối đa.

Máy bắn màu Wesort nâng cao giải pháp phân loại cà phê nhờ công nghệ tách màu đến từ Châu Âu với khả năng phân loại chính xác tới 99%. Đây là giải pháp công nghệ tiên tiến giúp cải thiện năng suất và tạo sự đồng đều về chất lượng cho hạt cà đầu ra theo nhu cầu của khách hàng mà không bị phụ thuộc nhiều vào nhân công.

Hiện tại Wesort có 02 dòng máy tách màu phổ biến đang được những nhà sản xuất cà phê sạch, chất lượng cao tại Việt Nam lựa chọn: (i) Dòng máy băng tải 1 tầng dùng để tách cà phê tươi (quả xanh, quả chín); (ii) Dòng máy đứng dùng để tách cà phê nhân xanh và cà phê sau rang.

Đối với cà phê quả tươi.

Máy có thể làm tốt nhiệm vụ tách quả xanh, quả chín vừa, quả chín hường (chưa đủ chín), quả chín thẫm (chín quá) tùy theo yêu cầu của đơn vị chế biến.

Dãy màu theo hạt cà phê chín — *(Dãy màu sắc của cà phê theo độ xanh-chín, hình ảnh: Wesort)*

Đối với cà phê nhân.

Cho phép phát hiện và loại bỏ các khuyết điểm về màu sắc từ Arabica/ Robusta bao gồm: đen (black); hạt xanh non (immature); vàng do lên men quá (sour); hạt có màu vàng đốm hư hại do nấm (fungus Damage); hạt mẻ (broken); bạc xốp (floater).

Lỗi hạt cà phê nhân xanh

Ngoài việc xử lý những lỗi cơ bản ở trên, nếu người dùng có yêu cầu cao hơn hoặc cần tách các tạp chất khác như thủy tinh, đá, nhựa, cành, que có lẫn trong cà phê nhân. Máy bắn màu cà phê Wesort có thể sử dụng công nghệ Camera hồng ngoại sóng ngắn (NIR/SWIR) để phát hiện được các tạp chất này.

que đá lẫn trong cafe

Đối với cà phê rang.

Máy tách màu dễ dàng loại bỏ được những hạt cà phê nhạt màu hơn hoặc hạt cháy ra khỏi thành phẩm; đảm bảo tính đồng đều về màu sắc cho hạt cà phê sau rang.

Cà phê rang lạc màu

Hiệu ứng chính xác, công nghệ mạnh mẽ và trải nghiệm tốt hơn.

Camera đa sắc công nghệ mới nhất dành cho máy bắn màu cà phê.

Camera máy tách màu cà phê

Hệ thống Camera đa sắc Sony, CCD Toshiba xuất xứ từ Nhật Bản với 150 cặp dòng độ phân giải siêu cao, độ méo thấp <0,2%, chênh lệch màu sắc thấp <0,1 pixel, hiệu suất hình ảnh tốt hơn giúp máy bắn màu cà phê Wesort dễ dàng phát hiện sự khác biệt của các hạt cà phê lỗi.

Camera và các thiết bị quang học khác được thiết kế thông minh nằm trong hộp kín nên ít chịu ảnh hưởng từ môi trường bên ngoài, phù hợp với hầu hết các môi trường sản xuất.

Hệ thống quan sát sử dụng công nghệ đèn LED băng thông rộng.

Đèn led máy bắn màu cà phê

Thiết kế 2 dãy đèn Led, chip Osram của Đức, độ bền cao, có thể chiếu sáng nhiều giờ liên tục.

Cường độ ánh sáng cao, chất lượng ánh sáng cực kỳ đồng đều giúp tăng cường khả năng nhận biết các khuyết điểm của Camera.

Mức độ tiêu thụ điện năng thấp, đồng thời trang bị công nghệ điều khiển đèn Led không dây thông minh tạo điều kiện thuận lợi trong việc cài đặt và vận hành.

Hệ thống béc khí tuổi thọ cao.

Béc khí máy bắn màu cà phê

Hệ thống béc khí siêu bền, có khả năng làm việc với cường độ cao; lên đến 1200 Hz/s; đóng mở nhanh nhất trong vòng 0.6 ms.

Thiết kế đơn giản tạo điều kiện thuận lợi trong việc bảo trì máy tách màu.

Hệ thống dẫn liệu tiên tiến.

Máng dẫn liệu máy phân loại cà phê

Phễu nguyên liệu đầu vào, đầu ra được làm bằng inox không gỉ; máng trượt làm bằng hợp kim nhôm không độc tố, đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.

Máng trượt máy bắn màu Wesort được trang bị 68 kênh/máng cùng với bộ rung mạnh mẽ; hạt cà phê được dàn đều cho tất cả các kênh giúp phân tách tốt và đạt được năng suất cao.

Máng cà phê

Để đáp ứng mong muốn của người tiêu dùng, máy tách màu WESORT đã thiết kế bổ sung dòng máy bắn màu cà phê mini cho workshop, với nhu cầu làm số lượng ít và dòng cà phê chất lượng cao cần tách nhân và tách mẫu rang trong ngày nhằm nâng cao hiệu quả kinh doanh của khách hàng.

Phần mềm vận hành

Phần mềm thiết kế đơn giản, trực quan.
Có hỗ trợ ngôn ngữ Tiếng Việt.
Thiết kế có thể lưu trữ 100 bộ nhớ, giúp dễ dàng cài đặt cho nhiều loại cà phê khác nhau.
Kết nối không dây 5G tốc độ cao.
Phân tách tối ưu chỉ với 03 bước đơn giản.